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酸菜包子

做菜达人@小厨飘香
酸菜包子是小厨飘香分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“酸菜包子”制作过程分16个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸菜包子。
酸菜包子

菜式简介
  临近佳节,大家可以包点包子吃,大鱼大肉吃腻了,偶尔来个包子宴,喝碗热汤,也是个不错的选择呢!
   我特别喜欢吃东北的酸菜包子。以前,我家楼下有一家包子店,那家人是东北人,总会有纯正的东北酸菜,做出的酸菜包子皮薄馅大,味道鲜美。附近的居民都特别爱吃他家的酸菜包子,很多时候还供不应求。后来,那家店主人回东北了,再也吃不到那么纯正的酸菜包子了。也到其他几家包子店买过,总是找不到那个味道。
   前几天,同事给我拿了两棵酸菜,是她家东北亲戚送的,让我回家做酸菜炖粉条,说特好吃。嘿,我一想,干脆,我做酸菜包子得了,咱也做一回【创意健康】东北酸菜包子!
  
   自己做的包子,健康,实惠,味道还真不错呢,咱做的包子在家里面也是供不应求的呢!

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
面粉360克
酵母4克
5克
190-200克
酸菜一棵
五花肉馅200克
辅助料
半棵
少许
调味料
生抽一大勺
一小勺
十三香一小勺
植物油2大勺
适量

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