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冬天的第一颗草莓~红丝绒草莓蛋糕

做菜达人@Petrus柏翠电器
冬天的第一颗草莓~红丝绒草莓蛋糕是Petrus柏翠电器分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“冬天的第一颗草莓~红丝绒草莓蛋糕”制作过程分16个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的冬天的第一颗草莓~红丝绒草莓蛋糕。
冬天的第一颗草莓~红丝绒草莓蛋糕

菜式简介
  今天做的这款红丝绒蛋糕卷,红红火火,很有新年的气氛呀~
  蛋糕卷松软绵密,奶香浓郁,当季的草莓又大又甜,观之悦目,尝之美味,一口就爱上,精致又好吃!手残的宝宝也能轻松做出这款高颜值的蛋糕卷噢~

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
牛奶50克
淡奶油230克
辅助料
鸡蛋5个
玉米油50克
低筋面粉60克
红丝绒液4滴
柠檬汁5克
炼乳20克
草莓果茸45克

冬天的第一颗草莓~红丝绒草莓蛋糕的做法步骤

冬天的第一颗草莓~红丝绒草莓蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

1、温度和时间请根据烤箱实际情况调整;
2、注意蛋白霜状态,打发过头会裂开;
3、蛋糕胚取出晾凉时可以放一张油纸上边,避免太风干,也不要放的太长时间,卷的时候都可能会裂。

菜谱标签:下午茶烘焙
相关食材:草莓

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