自制0添加草莓果酱
自制0添加草莓果酱是飞燕飘舞分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“自制0添加草莓果酱”制作过程分17个步骤,作者提供了16张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制0添加草莓果酱。
菜式简介
草莓季一定要亲自熬一锅草莓酱,0添加的草莓果酱,酸甜可口,抹面包,做甜品,然后做上几瓶现在正当火的草莓鲜牛乳或者酸牛乳,搅一搅再喝,哇!不要太美味哦!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 草莓1000克
- 辅助料
- 冰糖150克
- 白糖200克
自制0添加草莓果酱的做法步骤
自制0添加草莓果酱做法技巧/窍门/补充说明:
1、草莓是1000克,去蒂后是900克左右,糖的添加不能低于%30,糖太少不利于保存。
2、没有冰糖全部用白砂糖,如果喜欢有果肉的草莓酱,第一部可以不用打碎,用刀对半切开,再进行后面的熬煮即可。
3、没有烹饪机可以用砂锅,不粘锅熬草莓酱,铁锅不可以熬草莓酱。
答配菜谱:果酱与草莓的做法