岩烧芋泥卷 | 浓郁芝士遇上奶香芋泥~

做菜达人@Petrus柏翠电器

岩烧芋泥卷 | 浓郁芝士遇上奶香芋泥~是Petrus柏翠电器分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“岩烧芋泥卷 | 浓郁芝士遇上奶香芋泥~”制作过程分19个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的岩烧芋泥卷 | 浓郁芝士遇上奶香芋泥~。

菜式简介
　　芋泥真的是心头好呀，搭配经典的岩烧乳酪，碰撞在一起就是不一样的美味！颜值口感都是一级棒！有着浓郁芝士的酥脆外皮包裹着奶香芋泥，口感层次巨丰富。一口下去又是元气满满的一天~

耗时/难易度: 口味甜味; 工艺烤; 耗时一小时; 难度普通

主材料: 鸡蛋4个; 牛奶200克; 低筋面粉50克; 芋头250克; 紫薯50克

辅助料: 玉米油35克; 淡奶油50克; 炼乳20克; 芝士干酪4片; 黄油15克

岩烧芋泥卷 | 浓郁芝士遇上奶香芋泥~的做法步骤

岩烧芋泥卷 | 浓郁芝士遇上奶香芋泥~做法技巧/窍门/补充说明：

1、选用连壳称约60克重的普通鸡蛋就可以了；
2、玉米油可以换成葵花籽油等气味较淡的植物油，但不要用橄榄油、花生油、大豆油等颜色和气味都比较重的油；
3、喜欢夹馅细腻口感的，可以用料理机把芋泥搅拌一次；
4、烤盘为学厨kt7024，烤箱为柏翠PE5400；
5、文章出自@寻找米米。

菜谱标签：下午茶甜品

相关食材：香芋芝士

答配菜谱：芝士与香芋的做法

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