蒜香红油肉皮卷
蒜香红油肉皮卷是小洞天分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“蒜香红油肉皮卷”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜香红油肉皮卷。
菜式简介
肉皮营养丰富，富含胶原蛋白，以此做成的卤制品Q弹、香?、耐嚼……佐酒下饭，非常美味。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 卤肉皮300克
- 辅助料
- 葱丝少许
- 香菜适量
蒜香红油肉皮卷的做法步骤
蒜香红油肉皮卷做法技巧/窍门/补充说明：
1·蒜瓣儿不要剁成蒜蓉，要加少许盐捣成蒜泥，这样才更能激发出蒜的香味。
2·适当加少量白糖，能增加蒜泥的香鲜味。