松茸蒸蛋
松茸蒸蛋是烟火厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“松茸蒸蛋”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的松茸蒸蛋。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋1个
- 松茸3个
松茸蒸蛋的做法步骤
松茸蒸蛋做法技巧/窍门/补充说明：
蒸蛋要用温水，不高于40度，用手指试着不烫为宜。
蛋液要反复过滤至无气泡，这样蒸出来的才会没有蜂窝。
蒸蛋时盖上保鲜膜并扎眼排气，在蒸的时候不会有水气落下，保持蒸蛋表面平整。
相关食材：松茸