玻璃叶饼
玻璃叶饼是金凤栖梧分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“玻璃叶饼”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的玻璃叶饼。
菜式简介
晚上出去溜达，看到有卖玻璃叶的，一元钱20个，买了回来。记得小时候奶奶包给我们吃过，想念那个味道了，我自己来包。
所谓玻璃叶其实就是柞树叶，把面糊抹在柞树叶上，放上馅，然后合在一起蒸熟，就是玻璃叶饼（有的地方称之为“粘耗子”）。之所以叫玻璃叶饼，顾名思义，其形状色泽类似玻璃般晶莹剔透。
- 耗时/难易度
- 口味甜香
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 糯米粉600克
- 玻璃叶20个
- 辅助料
- 自制红豆沙馅适量
- 水适量
- 油少许
玻璃叶饼的做法步骤
玻璃叶饼做法技巧/窍门/补充说明：
若叶子大可增加蒸的时间。