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皮蛋红苋菜汤

做菜达人@小小多和包子
皮蛋红苋菜汤是小小多和包子分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“皮蛋红苋菜汤”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的皮蛋红苋菜汤。
皮蛋红苋菜汤

菜式简介
  现在是吃红苋菜的季节,每天市场好多卖红苋菜的人。小时候,最喜欢用这个菜汤泡饭了,红通通的好看,感觉吃的更有味。

耗时/难易度
口味原味
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
红苋菜1斤
皮蛋1个
大蒜3瓣

皮蛋红苋菜汤的做法步骤

皮蛋红苋菜汤做法技巧/窍门/补充说明:

1、挑选红苋菜的时候,要看根部是不是很难掐断,那样就说明很老了,口感不好。
2、红苋菜要炒软了再加水煮。用锅铲能轻松铲断,就说明煮好了。
3、皮蛋最后放进去煮一两分钟就好,煮太久了不好吃。

相关食材:皮蛋苋菜

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