芹菜炒猪肝
芹菜炒猪肝是祯祯宝贝分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“芹菜炒猪肝”制作过程分16个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的芹菜炒猪肝。
菜式简介
猪肝的营养价值:1、能够预防和缓解缺铁性贫血,因为猪肝当中含有丰富的铁元素,并且o都是以容易吸收的二价铁的形式存在,在预防和纠正缺铁性贫血方面的作用非常明显。2、能够缓解视力疲劳、提高视力水平,因为猪肝当中富含有维生素A,而维生素A构成了视网膜的重要原料,适当吃猪肝能够明显缓解视力疲劳、提高视力水平。猪肝的危害就是含有的胆固醇和脂肪的量非常丰富,如果摄入猪肝过多,会引起胆固醇、脂肪的超标摄入,进而会引起高脂血症情况的发生。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪肝200克
- 芹菜50克
- 胡萝卜50克
- 辅助料
- 葱10克
- 蒜10克
- 姜5克
芹菜炒猪肝的做法步骤
芹菜炒猪肝做法技巧/窍门/补充说明:
猪肝的营养价值:1、能够预防和缓解缺铁性贫血,因为猪肝当中含有丰富的铁元素,并且o都是以容易吸收的二价铁的形式存在,在预防和纠正缺铁性贫血方面的作用非常明显。2、能够缓解视力疲劳、提高视力水平,因为猪肝当中富含有维生素A,而维生素A构成了视网膜的重要原料,适当吃猪肝能够明显缓解视力疲劳、提高视力水平。猪肝的危害就是含有的胆固醇和脂肪的量非常丰富,如果摄入猪肝过多,会引起胆固醇、脂肪的超标摄入,进而会引起高脂血症情况的发生。
答配菜谱:猪肝与芹菜的做法