甜玉米老鸭汤
甜玉米老鸭汤是小小多和包子分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“甜玉米老鸭汤”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的甜玉米老鸭汤。
菜式简介
今年真是吃了好多回鸭子汤了，今天甜玉米老鸭汤。现在的电饭煲煮汤就是方便。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 老鸭小半只
- 甜玉米2根
- 辅助料
- 姜几片
甜玉米老鸭汤的做法步骤
甜玉米老鸭汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、肉类煮汤时，最好冷水入锅焯水，然后热水洗干净热水开始煮汤，这样才汤鲜肉嫩。所以焯水和煮汤可以同时进行，这边鸭子焯好水，那边汤也煮热了，不需要沸腾，然后把焯好水的鸭子丢进去再一起煮。
2、盐要在最后时间放，放太早了，鸭肉容易发柴。