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蒜黄炒鸡蛋

做菜达人@红豆厨房
蒜黄炒鸡蛋是红豆厨房分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“蒜黄炒鸡蛋”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜黄炒鸡蛋。
蒜黄炒鸡蛋

菜式简介
  蒜黄为冬季蔬菜。
  蒜黄有效成分具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成;
  常食蒜黄能延缓衰老;经常接解铅或有铅中毒倾向的人食用蒜黄,能有效地预防铅中毒;
  蒜黄能“除风湿,破冷风”,对风寒湿气类关节炎有抑制作用。
  蒜黄炒鸡蛋为最家常的做法,是老少皆宜的家常菜。

耗时/难易度
口味原味
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
蒜黄100克
鸡蛋3个
辅助料
黑木耳适量
调味料
葱花适量
适量
1克
香油适量

蒜黄炒鸡蛋的做法步骤

蒜黄炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

黑木耳提前泡发洗净备用。
此菜为快手炒菜,蒜黄倒入锅中要快速翻炒,加入调味料微变软即可关火,时间长了会影响口感和美观。

相关食材:鸡蛋蒜黄

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