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酸爽开胃凉面

菜谱编号:473-503
酸爽开胃凉面是【全の美食】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸爽开胃凉面”。
酸爽开胃凉面
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
挂面:一把黄瓜:一条
葱:适量香菜:适量
大蒜:适量熟花生米:适量

酸爽开胃凉面的做法步骤

  • 第一步:先切好材料,蒜末,葱花,香菜,黄瓜丝。
  • 第四步:煮熟后捞起过冷开水。
  • 第五步:面条捞起放入凉汁碗里,加入黄瓜丝,香菜,葱花熟花生米拌匀即可。
  • 第二步:配凉汁,碗里放入一半葱花,蒜末,芝麻,辣椒面,淋上热油,再加入盐,生抽,醋,糖拌匀。
  • 第三步:锅里烧开水加入面条煮2分钟。
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