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啤酒原味面包

菜谱编号:472-433
啤酒原味面包是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“啤酒原味面包”。
啤酒原味面包
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
燕京啤酒:175克面包粉:350克
白糖:15克黄油:20克
鸡蛋液:(刷面)1个酵母粉:2克

啤酒原味面包的做法步骤

  • 第四步:然后放入黄油,启动搅拌档 继续搅拌3分钟。
  • 第一步:成品图来一张,早餐来一份。原味啤酒面包味道也不错哦。
  • 第八步:取一份面团,揉成圆形,依次做好,烤盘铺锡纸,放入烤盘里。
  • 第十步:表面均匀地刷一层鸡蛋液。
  • 第七步:分别分成小剂子,盖上湿布,静置10分钟。
  • 第三步:除黄油外所有材料放入厨师机。
  • 第十一步:入烤箱,上下火160度烘烤20分钟出炉。每家烤箱品牌大小不一样,所设置的温度和时间也不一样。
  • 第九步:放入烤箱,发酵至两倍大。
  • 第十二步:取出,看着不错吧!
  • 第二步:用和面档搅拌3分钟。
  • 第六步:盖上湿布发酵至两倍大。
  • 第十三步:成品图。
  • 第五步:搅拌好的面团,揉成光滑的面团,放入不锈钢碗里。
  • 菜谱标签:烘焙早餐
    相关食材:面包

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