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炸酸奶条

菜谱编号：471-200

炸酸奶条是【抹茶风情】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸酸奶条”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这个炸酸奶条味道超级棒，你也来试试吧！

炸酸奶条主厨：抹茶风情

第二步：取出切成条状，先裹上一层面粉，再到鸡蛋液里滚一圈，最后裹上椰丝。

第四步：出锅咯，味道酸酸甜甜的，很好吃！

第一步：把牛奶倒入奶锅，再放糖，待糖化后加入淀粉，中间要用勺子不断搅拌。搅拌至浓稠后，关火。倒入模具（别忘了铺层保鲜膜或刷层油），放置冰箱冷藏3-4小时，一定要够时间。

第三步：在锅内倒入油，待油温热，下锅小火炸至两面金黄，捞出滤油。

炸酸奶条做法技巧/窍门/补充说明：

炸的时候一定要用小火，小心的翻面！

菜谱标签：下午茶小吃

相关食材：酸奶

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