柠檬凤爪
柠檬凤爪是小小多和包子分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。“柠檬凤爪”制作过程分8个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的柠檬凤爪。
菜式简介
很久没有泡凤爪吃了，最近超市凤爪特价买了一斤，正好还有柠檬，搞起来，这可是看电视追剧的好搭档。这次买的凤爪肉厚厚的，吃起来很够味。特别是冰箱冷藏过，啃起来冰凉酸爽。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺腌
- 耗时数天
- 难度简单
- 主材料
- 凤爪1斤
- 柠檬1个
- 小米椒适量
- 辅助料
- 香叶3片
- 花椒1小撮
- 姜几片
柠檬凤爪的做法步骤
柠檬凤爪做法技巧/窍门/补充说明：
1、柠檬泡凤爪做起来很简单的，调味根据自己的口味来，喜欢辣的多放辣椒，也可以买那种泡椒，喜欢甜一点的少放辣椒多放糖，喜欢酸就多放醋。
2、要让凤爪入味，可以在关节那剁几下，但不要剁断，也可以将鸡爪分2半。
相关食材：柠檬