美味红烧排骨
美味红烧排骨是心味家分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“美味红烧排骨”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的美味红烧排骨。
菜式简介
色香味俱全的红烧排骨，相信很多人都喜欢吃。看着就垂涎欲滴吧，还不快动手做起来！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 排骨适量
- 辅助料
- 大葱适量
- 姜适量
- 花椒适量
- 陈皮1-2块（没有可省）
- 八角1个
- 香叶1片
- 熟白芝麻适量
美味红烧排骨的做法步骤
美味红烧排骨做法技巧/窍门/补充说明：
一、排骨嫩而不柴的方法：
1、排骨焯水一定要冷水下锅至煮开。
2、焯水后过一下凉水。
3、炖的时候一定要加开水。
二、炒糖色的时候，冰糖要凉油下锅，快速
转圈划拉，融化后立即放入排骨，颜色焦而不黑。
相关食材：排骨