菠菜肉末蛋羹
菠菜肉末蛋羹是丹青竹韵分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“菠菜肉末蛋羹”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的菠菜肉末蛋羹。
菜式简介
菜品口感：香滑软嫩
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 菠菜适量
- 蛋适量
- 肉适量
- 辅助料
- 淀粉适量
- 调味料
- 料酒适量
- 蚝油适量
- 盐适量
- 花椒粉适量
菠菜肉末蛋羹的做法步骤
菠菜肉末蛋羹做法技巧/窍门/补充说明：
1、鸡蛋打散后要加温水或凉开水，蒸好的蛋羹才会细腻
2、蒸蛋羹的时间如果你掌握不好要勤看着点，时间久了口感不好。
答配菜谱：肉末与菠菜的做法