凉拌猪耳
凉拌猪耳是祯祯宝贝分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“凉拌猪耳”制作过程分16个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌猪耳。
菜式简介
猪耳朵草也叫做车前草，主要生长在田野、屋旁荒地、路旁、河边等一些不起眼的地方。猪耳朵草有丰富的营养价值，既可以食用，也可以药用，有利水通淋、清热解毒、清肝明目等功效。猪耳朵草含有舍车前甙、熊果酸、维生素c、维生素B等营养成分。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺拌
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪耳300克
- 黄瓜100克
- 胡萝卜30克
- 辅助料
- 香菜10克
- 蒜10克
- 姜5克
- 花椒3克
- 八角3克
凉拌猪耳的做法步骤
凉拌猪耳做法技巧/窍门/补充说明：
猪耳朵草也叫做车前草，主要生长在田野、屋旁荒地、路旁、河边等一些不起眼的地方。猪耳朵草有丰富的营养价值，既可以食用，也可以药用，有利水通淋、清热解毒、清肝明目等功效。猪耳朵草含有舍车前甙、熊果酸、维生素c、维生素B等营养成分。
相关食材：猪耳