双菇乌鸡汤
双菇乌鸡汤是梅依旧分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“双菇乌鸡汤”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的双菇乌鸡汤。
菜式简介
乌鸡,是药、食两用佳品。它性平、味甘、无毒,滋补肝肾,益气补血,滋阴清热,调经活血,止崩治带,治心腹痛。
同时,乌鸡也是一种优良的烹饪原料,肉质细嫩,味道鲜美,可以烹制出色、香、味各异风味别具的多种菜肴。
双菇乌鸡汤补中益气,养心健体,特别适合在早上喝。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煨
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 乌骨鸡适量
- 辅助料
- 香菇适量
- 蟹味菇适量
- 调味料
- 蒜适量
- 葱适量
- 姜适量
- 料酒适量
- 白糖适量
- 食盐适量