美味家常 黄豆焖猪肉
美味家常 黄豆焖猪肉是柴哇哇学煮饭分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“美味家常 黄豆焖猪肉”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的美味家常 黄豆焖猪肉。
菜式简介
客家菜 黄豆焖猪肉冬季进补的美味佳肴，补钙养颜
黄豆被称为软黄金，植物蛋白，大豆卵磷脂，多重氨基酸，食补佳品和猪肉搭配在一起，软糯又营养的超级美味！
黄豆有几种方法可以做的软糯米
1、炖煮的时间长些，靠火力时间来煮烂(黄豆炖猪蹄时可以用这个方法）。
2、隔夜泡好黄豆
3、黄豆先炒下才做菜也是很容易煮软糯的。并且可以除去豆腥味。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺焖
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 猪肉250克
- 黄豆50克
- 辅助料
- 四季酱1勺
- 红糖1-2勺
- 生抽适量
- 料酒1勺