鸡蛋韭菜饺子
鸡蛋韭菜饺子是小洞天分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“鸡蛋韭菜饺子”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鸡蛋韭菜饺子。
菜式简介
鸡蛋韭菜饺子是百姓餐桌上最常见的美食。俗话说得好，好吃不过饺子，逢年过节，看似简单平淡的水饺却是每家餐桌上必不可少的角色，也是招待客人的首选佳肴。
鸡蛋韭菜饺子家家会做，各有妙招。正是：小小水饺乾坤大，精雕细琢人人夸。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉500克
- 辅助料
- 韭菜500克
- 鸡蛋4个
鸡蛋韭菜饺子的做法步骤
鸡蛋韭菜饺子做法技巧/窍门/补充说明：
1、面要软。
2、韭菜切碎后先放葱油拌匀，盐要最后放。
3、调味只需油、盐、味精。
4、有人讲煮饺子要点三次水，我一次也不点。水量要大，下入饺子后轻推锅底，保持微沸即可，待饺子浮起，光亮而富有弹性即可出锅，时间长了表皮会发粘。
答配菜谱：韭菜与鸡蛋的做法