自制手抓饼
自制手抓饼是曦家吃货分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“自制手抓饼”制作过程分18个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制手抓饼。
菜式简介
手抓饼原名葱抓饼，起源于台湾。后由上海粮全其美食品有限公司于2004年从台湾引进，并首家改进与命名。正宗手抓饼，新鲜出炉后千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃……04年至今，一直风靡全国，可搭配鸡蛋，培根，蔬菜等辅料，老少皆宜。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺煎
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉150克
- 低筋面粉70克（油酥0
- 辅助料
- 开水100克
- 植物油15克
- 黄油58克
- 盐适量
自制手抓饼的做法步骤
自制手抓饼做法技巧/窍门/补充说明：
烙好的饼用筷子向中间挤压之后，有助于分层。