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简易版小甜面圈

做菜达人@rosejyy2000
简易版小甜面圈是rosejyy2000分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“简易版小甜面圈”制作过程分5个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的简易版小甜面圈。
简易版小甜面圈

菜式简介
  这小点心很容易做,只需把全部材料放进大碗里搅拌均匀,醒约20分钟,然后放进模子里烤就可以了,免去了费力的和面力气和时间,因为是硅胶模,不要太高温,而且成品也不需要烤到很深的成色。至于模子呢,是用瓦沙琳的模子,一模两用嘛。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时一小时
难度高级
主材料
鸡蛋1枚
面粉1杯
清水1杯
菜油1+1/2大匙
白糖1大匙
泡打粉2/3小匙
小苏打1/8小匙
辅助料
菜油适量

简易版小甜面圈的做法步骤

简易版小甜面圈做法技巧/窍门/补充说明:

一、这不是蛋糕类,而且面糊不太稠,比较松软;
二、但凡用硅胶模,笔者都不会用太高的温度,400°F以下吧;
三、如果用别的模子烤,面糊多出模子又不够下一炉的,也可用小杯蛋糕单独模子烤,用陶瓷杯碗也行;
四、巧克力糖浆可以在家用可以溶化的巧克力来溶,也可以涂上果酱或淋别的糖浆,没啥高要求的。

菜谱标签:下午茶烘焙早餐

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