三鲜豆皮
三鲜豆皮是草月分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“三鲜豆皮”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的三鲜豆皮。
菜式简介
“三鲜豆皮”是武汉人“过早”的主要食品之一,也是武汉民间极具特色的传统小吃。其形方而薄,色金而黄,味香而醉,最初是武汉人逢年过节时特制的节日佳肴,后来成为寻常早点。
虽然,我没到过武汉品尝过正宗的三鲜豆皮,但在上海这个"海纳百川"的大都市里还是能吃到各地方的风味小吃和美食的·吃过一次三鲜豆皮,觉得还可以的。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 糯米适量
- 香菇适量
- 豆腐皮适量
- 辅助料
- 肉丁适量
- 鸡蛋适量
- 调味料
- 豆瓣适量