日式高汤
日式高汤是代里子妈咪的烹饪厨房分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“日式高汤”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的日式高汤。
菜式简介
日式高汤可以参考的比率是大概水分的1·5％的昆布，然后1·5％的鲣鱼片，若有时间的话，放一个晚上，不必煮，因为已经昆布的营养都出来了。先把它拿出 来，然后开火就可以了。
- 耗时/难易度
- 口味鱼香
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 鲣鱼片15克
- 海带15克(昆布)
- 辅助料
- 水1000CC
菜式简介
日式高汤可以参考的比率是大概水分的1·5％的昆布，然后1·5％的鲣鱼片，若有时间的话，放一个晚上，不必煮，因为已经昆布的营养都出来了。先把它拿出 来，然后开火就可以了。