油泼手撕包菜
油泼手撕包菜是【Doctor_mtNXLM】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油泼手撕包菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
油泼大头菜，东北的叫法，咋做都好吃，而且价格便宜，炒着吃，做馅，做咸菜，非常好吃，这油泼的菜油汪汪，一看就有食欲。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大头菜：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 干辣椒：三个 | 姜：几片 |
| 生抽：适量 | 植物油：适量 |
| 盐：少量 | 香醋：少量 |
| 大料：2个 | -- |
油泼手撕包菜的做法步骤
油泼手撕包菜做法技巧/窍门/补充说明：
油热加生抽时一定改小火，免的扑上来，一点点加热烧开，记住一定要隔一会拌一下，好让菜均匀。