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全麦韭菜鸡蛋蒸饺

菜谱编号：462-136

全麦韭菜鸡蛋蒸饺是【焱垚小baby】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“全麦韭菜鸡蛋蒸饺”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

早上五点半起来和面、剁馅包饺子。减脂期的好食物！

全麦韭菜鸡蛋蒸饺主厨：焱垚小baby

第二十一步：减脂时期好食物。

第十二步：加鸡蛋碎，搅拌。

第四步：凉水和面，盖盖子，光滑面团，醒15分钟。

第八步：成小颗粒装。

第九步：装碗，放晾。

第二步：切碎。

第二十二步：减脂时期馋饺子了，可以这样吃。

第十四步：准备工具。

第十八步：完成。

第七步：用筷子快速搅拌。

第二十步：出锅。

第十五步：开始揉面。

第五步：碗中打入四个鸡蛋，加入十三香、盐，打散。

第一步：韭菜，摘根，洗净，晾干水分。

第六步：锅中热油，下鸡蛋液。

第十三步：馅料完成。

第十一步：加十三香，再次搅拌均匀。

第十七步：包饺子。

第十步：韭菜中倒入食用油，搅拌裹住水分。

第十六步：擀剂子。

第三步：盆中加入两碗全麦粉。

第十九步：蒸锅中摆好饺子，水开8分钟，关火，焖两分钟。

全麦韭菜鸡蛋蒸饺做法技巧/窍门/补充说明：

用其他面粉也可以，如果想要筋道，和面时可以一半热水和，一半凉水和面。

菜谱标签：家常菜面食

相关食材：鸡蛋韭菜

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