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炒肉丝拌香椿

做菜达人@不做妖精好多年
炒肉丝拌香椿是不做妖精好多年分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“炒肉丝拌香椿”制作过程分16个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的炒肉丝拌香椿。
炒肉丝拌香椿

菜式简介
  本来我吃拌香椿都是焯水过的。
  在一个四星酒店餐厅吃过这道菜,立马爱上了这不焯水的味道。

耗时/难易度
口味蒜香
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
香椿1把
猪肉100克
大蒜几瓣
干辣椒1个
食盐0·5克
鸡精小许
生抽5克
陈醋小许
辅助料
食用油半汤匙

炒肉丝拌香椿的做法步骤

炒肉丝拌香椿做法技巧/窍门/补充说明:

可以把香椿焯水后再拌,只是我更喜欢不焯水的味道。每年只做一次这个,即便香椿含有亚硝酸盐,因为吃的少,所以对健康没有影响。

相关食材:香椿

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