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萝卜煲排骨

菜谱编号：461-153

萝卜煲排骨是【RLing】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜煲排骨”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

萝卜与排骨的搭配，清甜爽口，排骨酥烂，汤汁鲜美，味道棒极了！

萝卜煲排骨主厨：RLing

第五步：煲至萝卜变酥时，加入适量盐，胡椒粉及葱段，调入少许鸡精即可。

第九步：成品图。

第八步：成品图（美美的享用吧！）。

第一步：排骨用料酒焯好水，用温水冲洗干净备用。

第二步：焯好的排骨放入瓦罐中，加入适量温水先煲廿分钟。

第四步：煲至汤变白，放入萝卜块继续煲廿分钟。

第七步：成品图。

第六步：美味萝卜排骨汤已煲好。

第三步：萝卜去皮洗净切成块备用。

萝卜煲排骨做法技巧/窍门/补充说明：

排骨加料酒焯水后用温水冲洗干净备用！萝卜后放味道更佳！

菜谱标签：家常菜汤类

相关食材：排骨萝卜

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