酱香炒面
酱香炒面是水怜忧分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“酱香炒面”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱香炒面。
菜式简介
炒面是流行于大江南北、大街小巷的传统小吃，各地的做法迥异，但都是当地人最爱的美食之一。我对面条的兴趣不是那么的热爱，但是唯独抗拒不了炒面，就感觉随意搭配点配菜，淋点酱油或者一勺大酱，味道都会变得那么的丰富好吃。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 面条2包
- 辅助料
- 香肠1根
- 胡萝卜半根
- 小葱1根
- 西生菜少许
酱香炒面的做法步骤
酱香炒面做法技巧/窍门/补充说明：
黄豆酱富含优质蛋白质，烹饪时不仅能增加菜品的营养价值，而且蛋白质在微生物的作用下生成氨基酸，可使菜品呈现出更加鲜美的滋味，有开胃助食的功效; 黄豆酱中还富含亚油酸，亚麻酸，对人体补充必须脂肪酸和降低胆固醇均有益处，从而降低患心血管疾病的机率； 黄豆酱中的脂肪富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。