芒果戚风蛋糕
芒果戚风蛋糕是水怜忧分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“芒果戚风蛋糕”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的芒果戚风蛋糕。
菜式简介
最基础的戚风蛋糕研究透彻了以后，就开始创意各式各样的口味，今天添加了芒果果泥创意了一款芒果口味的戚风蛋糕，没想到还很成功，奶香、果香的完美组合，松软细腻的口感，给你的戚风多一种选择，还是很不错的呢。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋3个
- 低筋面粉60克
- 牛奶55克
- 细砂糖55克
- 玉米油35克
- 辅助料
- 芒果果泥50克
芒果戚风蛋糕的做法步骤
芒果戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1·打蛋盆必须确保无油无水，也不能混入蛋黄，否则无法打发。
2·混合面糊时需要注意手法，可用刮刀翻拌均匀，也可用蛋抽Z字拌匀，但不能划圈搅拌。
3·成功的戚风不仅仅是外形完整不回缩，戚风的轻微开裂或者轻微回缩并不是什么严重的问题，松软细腻的口感比完整的外形更加重要。
4·这里的硅胶模具要趁热脱模哟。
相关食材：芒果