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蒜蓉生蚝

做菜达人@姜兜兜
蒜蓉生蚝是姜兜兜分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“蒜蓉生蚝”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜蓉生蚝。
蒜蓉生蚝
耗时/难易度
口味蒜香
工艺
耗时一小时
难度简单
主材料
生蚝若干个
辅助料
2个
1块
香菜少许
酱油少许
辣椒5个
白糖少许
料酒少许

蒜蓉生蚝的做法步骤

蒜蓉生蚝做法技巧/窍门/补充说明:

几个小提示:
1·生的生蚝很难打开,蒸一下会方便很多,但是注意不要把汤汁流走,这样不够鲜。
2·调味料炒一下很赞,我第一次没炒,满嘴生蒜味道盖过了生蚝的鲜味。
3·香菜最后加上去好了,有些不喜欢香菜的。

菜谱标签:家常菜海鲜
相关食材:生蚝

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