蒜蓉粉丝蒸生蚝??
蒜蓉粉丝蒸生蚝??是??睿小星?_eHSQsy分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“蒜蓉粉丝蒸生蚝??”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜蓉粉丝蒸生蚝??。
菜式简介
蒜蓉粉丝蒸扇贝有很多人喜欢吃，但蒜蓉粉丝蒸生蚝的味道也是相当不错的。??今天介绍一种最简单的蒜蓉粉丝蒸生蚝，有着原汁原味的鲜美，喜欢这道菜的朋友可以动手做来尝一尝。??
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 粉丝250克
- 生蚝500克
- 辅助料
- 盐少许
- 红辣椒少许
- 蚝油适量
- 蒜泥少许
- 姜末少许
蒜蓉粉丝蒸生蚝??的做法步骤
蒜蓉粉丝蒸生蚝??做法技巧/窍门/补充说明：
??1、我男朋友比较喜欢吃米粉，所以在做的时候可以用米粉代替粉丝。
??2、有些朋友喜欢在生蚝上放盐，我感觉这样不好吃，我的做法是在姜蒜蓉里放一些盐，蒸好以后连生蚝也入味了。
??3、这种方法除了可以用来做生蚝外，还可以用来蒸扇贝、花甲和蛏子等贝类食材。
??4、把粉丝泡在水里，泡软就可以。可以使用温水，但是不能是开水，不然粉丝就成粉汤了。
答配菜谱：生蚝与粉丝的做法