温州松糕
温州松糕是落雨无声分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“温州松糕”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的温州松糕。
菜式简介
小时候每到过年,温州人家家户户都会去加工点去打年糕、蒸松糕,一般分红糖和白糖的,记忆里的松糕就是这样软软糯糯,一口咬下去还夹杂着一块咸肉,那个香呀!现在温州市场上天天都有的卖了,过年也少了这个习俗,那个想家的时候我也会自己做块松糕吃吃,那是家乡的味道,小时候的味道。
- 耗时/难易度
- 口味甜香
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 大米粉100克
- 糯米粉60克
- 水85克
- 细砂糖40克
- 辅助料
- 咸肥肉30克
- 黑芝麻适量
温州松糕的做法步骤
温州松糕做法技巧/窍门/补充说明:
筛好的粉千万别去按压。