巧克力味爆米花

做菜达人@新的祈祷

巧克力味爆米花是新的祈祷分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“巧克力味爆米花”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的巧克力味爆米花。

菜式简介
　　邯郸当地有一家很有名气的爆米花??，从我小的时候就开始在老丹兰商场门前卖，一直到现在。偶然间在美食天下上看到了自己也可以在家嘣爆米花了，便买来了爆米花专用玉米和烘培巧克力，用家里的黄油尝试做了这次巧克力味道的爆米花。头一次做，用黑巧克力的话里面一定要加糖——！

耗时/难易度: 口味甜香; 工艺爆; 耗时半小时; 难度普通

主材料: 爆米花专用玉米粒50克; 黄油20克

辅助料: 巧克力45克; 黄油20克

巧克力味爆米花的做法步骤

巧克力味爆米花做法技巧/窍门/补充说明：

1·玉米粒在爆破过程中不要掀开盖子，否则脸会被嘣到
2·头一次爆玉米粒，时间尽量要长，玉米粒再嘣第三回就不能爆破了
3·蹦好的玉米粒盛出是为了不糊锅，否则加热的时间长了会糊
4·裹巧克力时不要关火，否则巧克力容易凝固，尤其是加了糖之后。一直搅拌，不用担心巧克力会糊，所以这一步一定要用不粘锅
5·巧克力放的多出锅后，爆米花上裹的巧克力就多，味道就更重一些，反之则少。如果放了糖会有些粘，不影响食用的啊！

菜谱标签：小吃

相关食材：巧克力

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