凉拌莴笋
凉拌莴笋是四月豆分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“凉拌莴笋”制作过程分7个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌莴笋。
菜式简介
莴笋选老一点的部分，做凉拌才够爽脆，加辣椒、米醋等配料味道特别棒，开胃小菜。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 莴笋一截
- 辣椒2个
- 蒜末少许
- 辅助料
- 米醋2匙
- 酱油1匙
- 香油5滴
- 食盐适量
- 白糖少许
凉拌莴笋的做法步骤
凉拌莴笋做法技巧/窍门/补充说明：
莴笋烫15秒即可，不需要太久，不然不爽脆。