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双蔬丸汤

菜谱编号:045-491
双蔬丸汤是【牛妈厨房】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双蔬丸汤”。
双蔬丸汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

完成的剩菜,当然我自己也喜欢这样子的混搭。每次总会将最后的剩菜完全消灭掉,不浪费一点的资源。而且每次的混搭都给我意想不到的味道。就拿今天的这款双蔬丸汤而言。有地上长的,海里游的,还有路地上跑的。真是聚集了海陆的精英哦。

家里的仔仔喜欢牛肉丸,而我自己喜欢虾丸,大爷呢都喜欢呵呵呵最后的成品汤是直喝到离,汤底也没有得以幸免哦。

送上先,希望你们喜欢。

双蔬丸汤主厨:牛妈厨房

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
牛肉丸:10粒虾丸:8粒
辅助料用量
花菜:适量青菜:适量
冬菜:适量--
调味料用量
细盐:适量香油:适量

双蔬丸汤的做法步骤

  • 第七步:加入适量冬菜提味提鲜。
  • 第五步:再将虾丸下锅。
  • 第一步:备好青菜,花菜,虾丸,牛丸。
  • 第八步:关火,加入适量香油即可。
  • 第四步:再将牛肉丸一并下锅,煮至牛丸微膨胀浮起。
  • 第三步:汤底开后,将花菜下锅。
  • 第六步:煮至虾丸也同样浮起,将青菜下锅。
  • 第二步:汤锅加水,加细盐煮开。
  • 第九步:双蔬丸汤完成。
  • 双蔬丸汤做法技巧/窍门/补充说明:

    亲们下食材的时候,一定要注意按食材的成熟度来下。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的双蔬丸汤。

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