洋葱炒鸡蛋

菜式简介
　　作为配菜剩下的两种半块的洋葱，拿来和鸡蛋炒一下，味道色泽都还挺好??功效作用
　　洋葱，原产于中亚或西亚，在中国南北各地均有栽培。富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，可杀菌消炎、提神健体、祛痰利尿。此外，它还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。