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栗羊羹

做菜达人@泽瑞妈妈
栗羊羹是泽瑞妈妈分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“栗羊羹”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的栗羊羹。
栗羊羹

菜式简介
  栗羊羹曾是天津特色小吃,天津本地也叫栗子羹,口感香甜细腻,虽然叫栗羊羹,并不是羊肉做的羹,而是一种素食小吃,是用红小豆做成细馅,加糖制作而成。
  今天和大家介绍的就是传统的红豆板栗羹,偷懒,买的是现成红豆沙,剩下的就比较简单了,具体有多简单,一起来看看吧!

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
红豆沙300克
板栗仁150克
辅助料
麦芽糖50克
琼脂10克

栗羊羹的做法步骤

栗羊羹做法技巧/窍门/补充说明:

1、喜欢吃甜的小伙伴也可以在煮红豆糊的时候加一些糖,一般市面上卖的成品红豆沙本身就含糖。
2、也可以不加板栗,做成纯红豆羹,也是很好吃的。

菜谱标签:下午茶甜品

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