豆沙面包
豆沙面包是朱子Abby分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“豆沙面包”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆沙面包。
菜式简介
????还挺不错的,馅料放多了,有点崩开了??
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 低筋面粉1量杯
- 高筋面粉3量杯
- 奶粉40克
- 白砂糖40克
- 玉米油40克
- 酵母5克
- 盐6克
- 鸡蛋2颗
- 温水180克
- 辅助料
- 豆沙馅适量
- 蛋黄液适量
豆沙面包的做法步骤
豆沙面包做法技巧/窍门/补充说明:
1·没加油的时候,会很粘手,不要担心,就这么粘手揉
2·加了油,就放在案板上揉搓,记得一定要在案板上抹油,不然超级粘手,只要粘手,就抹点油,不要怕油多,这个真的费油,不过你要是放大理石或者不锈钢板上揉,有刮板,就不用总放油了,毕竟案板是木质品,太容易粘住了,哈哈
答配菜谱:面包与豆沙的做法