紫薯慕司
紫薯慕司是elmonte分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“紫薯慕司”制作过程分24个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的紫薯慕司。
菜式简介
上次做了个圆形的紫薯慕司（夏洛蒂），这次用9寸的蛋糕模又做了一次，参加朋友的聚会去了。匆忙弄的，围边没有装饰，就朴素出场了。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 蛋黄8个
- 蛋白8个
- 低筋面粉1杯
- 吉利丁粉2小包（14克）
- 辅助料
- 玉米油1/2杯
- 牛奶适量
- 蓝莓酱适量
- 紫薯泥3杯
- 动物性鲜奶油300ML
- 调味料
- 糖适量
- 醋几滴