北杆菜蛋皮汤
北杆菜蛋皮汤是爱跳舞的老太分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“北杆菜蛋皮汤”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的北杆菜蛋皮汤。
菜式简介
北杆菜--是专门剥了皮吃的菜杆，我们这里叫“北杆菜”，也不清楚别的地方怎么叫？
此菜很嫩，很容易酥，无论炒，还是做汤，都好吃。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 北杆菜200克
- 辅助料
- 鸡蛋2个
- 榨菜适量
- 油适量
- 调味料
- 盐适量
- 鸡精适量
- 葱适量
北杆菜蛋皮汤的做法步骤
北杆菜蛋皮汤做法技巧/窍门/补充说明：
1·北杆菜有些苦味，煸炒一下再煮汤，可以去掉一些苦味·