菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
奶酪的热量很高，每100克可使部分热量有328千卡，蛋白质含量为25·7克，脂肪含量为23·5克，奶酪中富含钙，镁，钠，磷等矿物质元素以及维生素A，维生素B族，烟酸，泛酸等多种营养成分。
1、奶酪中富含脂溶性维生素和脂肪，在奶酪制作过程中，牛乳中的大部分水溶性维生素随乳清排出，因此奶酪中富含脂溶性维生素，奶酪中的脂肪维持体温和保护内脏，促进脂溶性维生素的吸收，增加饱腹感。
2、奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面。
3、奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：微波 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 芝士：30克 | 意大利面：1份 |
| 番茄肉酱：1份 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 卤蛋：1个 | 水果：50克 |
| 坚果：20克 | 牛奶：1杯 |
第十四步：芝士意大利面入口香浓可口回味无穷。
第七步：番茄肉酱意大利面装入容器中。
第三步：煮好的意大利面立即放入冷水中过凉再沥干水份。
第十二步：搭配卤蛋、水果、坚果就是非常营养的早餐。
第十一步：看着厚厚的芝士感觉已经控制不住自己的口水了。
第十五步：营养丰富的早餐会给你带来一天的愉快心情哦。
第一步：准备芝士、意大利面、番茄肉酱。
第八步：铺上一层厚厚的芝士。
第四步：番茄肉酱倒入锅中加热也可以适当添加少许清水烧开。
第十三步：自己在家做美味就是料足味美。
第十步：芝士焗意大利面就大功告成了。
第九步：放入微波炉中加入五分钟。
第六步：意大利面和番茄肉酱完全融合在一起即可。
第五步：放入意大利面中火翻炒。
第二步：锅中烧开水放入意大利面大火煮至意大利面熟透而不失劲道。
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