返回

韭菜盒子

做菜达人@泽瑞妈妈
韭菜盒子是泽瑞妈妈分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“韭菜盒子”制作过程分17个步骤,作者提供了16张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的韭菜盒子。
韭菜盒子

菜式简介
  韭菜是春天最鲜美的食材,炒菜,做饼、包包子、做饺子怎么都好吃。今天泽瑞妈就和大家分享韭菜盒子的做法,包括怎样让做好的韭菜盒子面皮软糯,凉了也不干硬,馅料怎样才能不出汤,更鲜嫩。喜欢的朋友一起往下看吧!

耗时/难易度
口味咸香
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
面粉350克
韭菜300克
鸡蛋3个
虾皮20克
粉丝1把
辅助料
鸡精适量
花椒粉适量
食盐适量
食用油适量

韭菜盒子的做法步骤

韭菜盒子做法技巧/窍门/补充说明:

1、韭菜容易出汤,拌馅的时候要把食用油淋在韭菜上拌匀,再加食盐。这样不仅能增香,油脂也能锁住韭菜的水份,不容易出汤,包馅的时候更容易操作。
2、虾皮用清水洗净再用油煸酥,这样不仅是口感好,而且虾皮中的钙更容易吸收。

相关食材:韭菜

做菜菜家常菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;如图片或文字内容侵犯了您的权益,请点这里告知我们,我们核实后将删除侵权内容。

©做菜菜菜谱 ZuoCaiCai.COM