白菜肉末汤
白菜肉末汤是【吖冰】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜肉末汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。
冬吃白菜养颜又护肤，白菜常常是用来炒的，有时换换新吃法也很好，像这款白菜肉末汤，即有荤又有素，口感清淡香甜，适合平常大鱼大肉的人，偶尔喝喝清淡点的汤，对胃肠也是有很大好处滴·
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大白菜：1颗 | 瘦肉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
白菜肉末汤的做法步骤
白菜肉末汤做法技巧/窍门/补充说明：
如果直接将肉末倒入锅中煮，就会成一大团的肉团，不妨在肉末中加少许水化开肉末，再倒入锅中煮开就会是散散的。
答配菜谱：肉末与白菜的做法