白菜水煎包
白菜水煎包是丹青竹韵分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“白菜水煎包”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的白菜水煎包。
菜式简介
白菜是北方冬天储存菜，有关白菜的吃法也是很多，我爱用的就是用小棵白菜一切两半，上半部分做汤，下半部分做馅，大棵白菜一切三，上部分和下部分不变，中间那部分用来做醋溜白菜。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 白菜适量
- 肉适量
- 面粉适量
- 辅助料
- 姜末适量
- 葱适量
- 酵母适量
- 水适量
- 调味料
- 香油适量
- 盐适量
- 蚝油适量
- 花椒粉适量
- 植物油适量
白菜水煎包的做法步骤
白菜水煎包做法技巧/窍门/补充说明：
1、调料的添加依个人口味而定
2、蚝油不可加多，加多颜色不好看，白菜口感还会发酸。
3、菜肉比例自定，我这个是各半。
4、包子入锅稍煎一会至包子底部定型再加水，出锅时包子不掉底。
5、也可以在加的水里放些面粉浆（稀稀的），等最后出锅时再几滴明油，煎出的包底部有冰花（好看）我图省事没加。
6、煎锅添水后别忘盖上盖子，我的照片少一张，没显示出来。
相关食材：白菜