第一步:过年的馒头蒸好。

第五步:放入火腿肠。

第六步:倒入鸡蛋液,撒葱花,小火煎。

第二步:切成小丁。

第七步:煎熟出锅。

第四步:火腿切丁 鸡蛋打散 葱切成葱花

第三步:锅中放油,翻炒。

| 菜式制作特点 | |
| 口味:原味 | 工艺:煎 | 
| 耗时:十分钟 | 难度:简单 | 
| 菜谱主材料 | |
| 馒头:一个 | 鸡蛋:2枚 | 
| 香肠:2根 | -- | 
| 辅助料用量 | |
| 葱花:适量 | 色拉油:适量 | 
第一步:过年的馒头蒸好。
第五步:放入火腿肠。
第六步:倒入鸡蛋液,撒葱花,小火煎。
第二步:切成小丁。
第七步:煎熟出锅。
第四步:火腿切丁 鸡蛋打散 葱切成葱花
第三步:锅中放油,翻炒。
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