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番茄鸡蛋炒饭

做菜达人@辰氡
番茄鸡蛋炒饭是辰氡分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“番茄鸡蛋炒饭”制作过程分17个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的番茄鸡蛋炒饭。
番茄鸡蛋炒饭

菜式简介
  既有炒饭的Q弹,又有番茄盖饭的润泽口感。简单,清爽而有味,好吃又开胃。即使没有什么做饭基础,也能简单学会秀把厨艺。菜品整体清爽略带粉色,看着很诱人。

耗时/难易度
口味原味
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
米饭两碗
鸡蛋一个
番茄一个
辅助料
一勺
小葱一颗
适量
胡椒粉适量

番茄鸡蛋炒饭的做法步骤

番茄鸡蛋炒饭做法技巧/窍门/补充说明:

1·番茄选材,软熟,才会口感好,易出汁且不会太酸
2·番茄不易炒太久,易酸,且会失去炒番茄与生番茄口感与口味层次,和清爽感。
3·盐加入饭即可,番茄不用加盐
4·番茄要在最后加,可使饭吸收番茄风味更明显

菜谱标签:家常菜主食炒饭
相关食材:鸡蛋番茄

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