青番茄炒鸡蛋
青番茄炒鸡蛋是芊芊_DOkzbcaviraI分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“青番茄炒鸡蛋”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的青番茄炒鸡蛋。
菜式简介
青番茄中含有的龙葵素含量很低,这在正常情况下,吃一两个没成熟的青番茄是不会中毒的。有了醋的加入,酸碱中和,龙葵素的含量更是可以降到最低
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 青番茄适量
- 鸡蛋2个
- 青椒一个
- 大蒜头适量
- 醋适量
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 蚝油适量
青番茄炒鸡蛋的做法步骤
答配菜谱:鸡蛋与番茄的做法