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青番茄炒鸡蛋

做菜达人@芊芊_DOkzbcaviraI
青番茄炒鸡蛋是芊芊_DOkzbcaviraI分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“青番茄炒鸡蛋”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的青番茄炒鸡蛋。
青番茄炒鸡蛋

菜式简介
  青番茄中含有的龙葵素含量很低,这在正常情况下,吃一两个没成熟的青番茄是不会中毒的。有了醋的加入,酸碱中和,龙葵素的含量更是可以降到最低

耗时/难易度
口味酸咸
工艺
耗时廿分钟
难度普通
主材料
青番茄适量
鸡蛋2个
青椒一个
大蒜头适量
适量
辅助料
适量
适量
鸡精适量
蚝油适量

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