干煸豆干白菜
干煸豆干白菜是【西马栀子】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煸豆干白菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
白菜是老百姓冬季的看家菜，现在正是大白菜大批上市的季节，我们不妨多吃一些营养价值非常高的大白菜，大白菜有“菜中之王”的美名。白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。多吃白菜还能防乳腺癌干煸熏干大白菜是一道非常普通的家常菜。其做法简单，味道鲜美。加入熏干后，菜中带有一种特出的香味。也是一道不错的下饭菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白菜：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 熏干：100克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：2克 | 酱油：3克 |
| 食用油：删除 | 大蒜：适量 |
干煸豆干白菜的做法步骤
干煸豆干白菜做法技巧/窍门/补充说明：
白菜要吃多少炒多少，剩菜最好不要常吃，有亚硝酸盐，长期食用，易制癌。
答配菜谱：豆干与白菜的做法